フィリピンレストラン訪問30軒のを達成！
東京都のお店を全店制覇する前に、近郊の県を開拓し始めるという誤算はあったものの、無事到達した。
まだまだお店を比較して、料理の味や特徴まで云々することはできないが、お店の立地によって業態・サービスが特徴的なのは見えてきた。
商売のご苦労など、店主の皆さんにお話を伺ってもおもしろい。
土日のランチと晩ごはんをフィリピン料理にすれば、平日どこにも行けなくとも、毎週4軒新規のフィリピンレストランを開拓できる。
徐々に遠出が増えているが、年内で最低でも100軒に訪問したい。
